Remember that you are a Black Swan - Nassim Nicholas Taleb


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Oreo cheesecakeを作りました

12月の一番始めの金曜日は、定時で仕事あがって「法然の親鸞 ゆかりの名宝展」(東京国立博物館)に行き、家に帰ってチーズケーキを作りました。素晴らしく充実した一日!!今週末は尊敬する弟と仲の良い友人の誕生日があるので、ケーキ二つ焼きます。

まずは第一弾、Oreo cheesecake、どどーん!!
f0233815_12505759.jpg

超アメリカンなレシピだったので、オレオの量、砂糖の量ともに減らしてますが、恐ろしい量のクリームチーズが入ってます。弟は私が作るNYチーズケーキが大好きで何度か作ってあげてるのですが、同じものばかり作るのもつまらないので、今回は趣向を変えて。これは味見せずに渡しちゃうけど(料理好きの友達にちゃんとquality controlしろと怒られそう・汗)、9歳年下の弟が逆に9歳年上だったら、コレステロールとか考えて別のケーキにすると思う・・・。会社寮に住んでるから、お友達とシェアして一人で全部食べはしないだろうけど。

チーズケーキ作っている間、「Oreoってcarcinogenic(発癌性物質が入っている)んだぜ、知ってた?」と何度も繰り返していたハウスメート(うるせー)は、出来あがったとたん「味見させろ」と。なんなんだ君は~!

お誕生祝いに仕事に勉強(試験)に、盛り沢山の週末になりそうです。

f0233815_13135214.jpg

最近の写真なしエントリーに飽きたので、もういっちょ。鶴ヶ城稲荷神社で出逢った凛々しい狐様です。
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by yuko_in_kichijoji | 2011-12-03 13:10 | 美味しいもの