Remember that you are a Black Swan - Nassim Nicholas Taleb


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飲んだくれ日記(2012年5月 part 1)

読書日記が途中ですが、レビュー書く気力がないので日本酒について。
今年に入ってから縁があって日本酒を飲む機会に恵まれている私(wさん、ありがとう!!)。折角おいしいお酒に出会う機会があるので、忘れないように記録をしようと思います。

まずは、青森で飲んだお酒!太宰治、棟方志功、酒が目的だった青森旅行(※注:私の趣味ではありません)、二日酔いになるほど飲みました~。
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新幹線の到着駅、新青森駅で地酒の自動販売機を発見。早速飛びつく友人。百円と紙コップを入れてお酒を選ぶシステムです。一番左の「竜飛」と真ん中の「八甲田おろし」を味見。どちらも美味しかった。同じく酒どころ富山県出身の友人が、「富山でもこれをやるべきだ、何でやらないのか」と真面目な顔で(かつ悔しそうに)何度も言っていたのが笑えた・・・。
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その夜飲んだお酒。ホテルの売店で購入(この2種類しかなかった気がする・・・)。左側の「津軽娘」はうーん、あまり口に合いませんでした。
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東京の地酒屋さんで働く友達に「お店で売ってない青森のお酒でおすすめは何?」と聞くと、「豊盃と田酒」というお答え。青森駅近くの魚市場内の酒屋で豊盃を発見。なんでかよくわからないけどお店のおじさんにレアものだと言われたので(勿論説明してくれたけど忘れました・笑)、お土産に右側の純米吟醸を購入。これは本当、美味しいです。田酒はお土産屋さんにはなかったけど、ランチを食べたお食事処で一杯頼んで味見。どっしり甘い感じ。私は断然豊盃の方が好き。

ところ変わって、東京。地酒屋さんで働く友人宅にお呼ばれした時に飲んだお酒です。
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富久長 今田酒造 活性純米吟醸おりからみ生酒
広島のお酒です。これは美味しかった~。生酒と言えば、名前は忘れてしまったけど(汗)オススメされて1月にわざわざ新宿の伊勢丹まで買いに行ったのも本当においしかったな・・・。生酒はフルーティだから、私のような初心者向きなのでしょう。
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「これは開けるのに3分位かかるんだよ」とキャップを回すとブクブク泡が・・・。一気にあけるとシャンパン状態に泡が噴き出すそうです。少しずつ少しずつガス抜きします。
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スズのコップでいただきました。

長くなったので・・・(この日は本当に色々飲んだんです)。Part 2に続きます!
by yuko_in_kichijoji | 2012-05-29 00:49 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)
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Commented by 枡花 at 2012-05-29 14:28 x
色々試し始めたね。
楽しい事でしょう。

一つの蔵でも、全く違ったタイプのものを作ってたり、年度や、米、他(笑、いや、いっぱいあるんだが、まだ言ってもワカランだろうから)でもかなり違うので、一概にこの名前のお酒は嫌いって決めない方がいいかも。

活性にごりは結構痛い目にあってるからなぁ。 笑
本当に慎重にいった方がいいよ!
にごりって、秋田だったかな、「うさぎ」って言うんだよね。
そして、美味しいにごりは数あれど、奈良久保本家の「ドブ」は最高です!

まぁ、燗酒に手を出すにはまだかかりそうだが、日本酒の世界も本当に深いから楽しんでね。
そして、体調もどして、また呑もう!!
Commented by yuko_in_kichijoji at 2012-05-30 03:15
>枡花さん
うん、色々試し始めました。お陰様で、生きる楽しみがまた一つ増えたよ~(笑)。日本酒は前から普通に好きだったけど、こんなに深い世界だとは知りませんでした。枡花さんは何歳くらいから日本酒はまったの?
「どぶ」ってあの、みんなで枡花さん宅で飲んだ時に飲んだお酒だよね?味よりも、インパクトあるネーミングと書体で覚えてるよ。あの日の飲み会は漢字の読み方とか(笑)、色々教えてもらったのに何もかも忘れちゃって悔しいから、今度から日本酒日記をつけることにしたの。そんなに飲んでもなかったのにねぇ。今度からカメラとメモ帳もって参戦しますのでよろしくね(笑)。
熱燗は寒い時に飲むものってイメージで、やっぱり冷酒が好きなんだよね。燗酒は寒くなったら色々教えてね!まずは体調を万全になおしま~す。